El paté francés en su versión más auténtica, elaborado según la tradición charcutera del país vecino. La categoría se apoya en el paté de campo, disponible en receta clásica, a la pimienta verde, en versión BIO y con IGP de cerdo del Suroeste de Francia, y se abre a las especialidades de caza y ave: paté de ciervo, de jabalí, de pato con setas, de pato al armagnac y de hígado de ave al armagnac. Son productos de textura untuosa y sabor intenso, pensados para la tabla, el entrante y el canapé. Un artículo de valor añadido que diferencia la sección gourmet de cualquier punto de venta.
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